Thursday, October 02, 2014
 Tiếng Việt (Việt Nam) English (Australia)
 VIỆT MEDIA ARTICLES & RESOURCES
23
Gà Nấu Ragu

Mời bạn vào bếp với ca sĩ Ngọc Ánh - món Gà Nấu Ragu.

 
Nguyên liệu:
- 1 con gà công nghiệp (khoảng 1kg), làm sạch, chặt miếng vừa ăn
- 1 lọ Ragu sauce (mua ở chợ hoặc siêu thị)
- 100g đậu trắng tươi, luộc mềm
- 100g nấm rơm tươi, làm sạch qua nước muối, để nguyên búp
- 50g đậu Hà lan, luộc, để ráo
- 200g cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khúc vừa ăn, chần vừa chín tới
- 300 gr khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc
- 3 củ hành tím băm nhỏ
- 2 muỗng nước mắm chấm ngon
- 3 muỗng đường
- 2 muỗng canh bột năng pha loãng
- Một ít tiêu xay 
- Hạt nêm từ thịt
- Ngò rí

Thực hiện:
-Ướp gà với củ hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt cho món ăn thêm thơm ngon và đậm đà, 2 thìa nước mắm ngon, sốt ra gu, 1 thìa cà phê tiêu xay, trộn đều cho gà thấm gia vị. Phi thơm củ hành tím, cho gà vào xào cho thấm gia vị và săn lại.

-Cho gà vào nồi, thêm vào khoảng 700ml nước sôi vào. Nấu gà mềm, cho tiếp cà rốt, khoai tây, đậu, nấm vào nồi. Nêm lại gia vị: 3 muỗng cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt cho món ăn thêm thơm ngon.

-Múc Ragu ra tô hoặc đĩa sâu lòng, trang trí ngò. Dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm.

 

 

Related Articles: Nghệ Thuật Nấu Ăn

Ý kiến

Mi :: Tuesday, 29 September 2009
video not played

Ý kiến của bạn

Only registered users may post comments.
 VIỆT MEDIA CHANNELS
 More articles...
 NGHE TRUYỆN HAY
Sóng ngầm - Yên Chi
Truyện Tình Cảm - 1484 views
Vách tường cũ (2/2)
Truyện Ma - 1458 views
Ngày Mỹ, Ðêm Việt - Võ Đình
Truyện Xã Hội - 1434 views
Cười với Quang Minh & Hồng Đào 03
Truyện Hài Hước - 1183 views
Dien Thoai Can Tay
Truyện Người Lớn - 7151 views
Người khắc bia mộ 8
Truyện Ma - 1458 views
Hạnh phúc và Sống hạnh phúc - Phần 4
Truyện Xã Hội - 862 views
Cam Kết Quí Trọng
Truyện Xã Hội - 797 views
Ông thầy bói Hậu Bổ
Truyện Xã Hội - 1217 views
Tim Tím Như Hoa Dại (1/3)
Truyện Tình Cảm - 1292 views
 VIP BUSINESSES

   Register   |   Advertise   |   Ads Guidelines              Trang Chủ    Đăng Ký   |   Liên Hệ Quảng Cáo       

VIET INTERNET MARKETING Tel: +61 3 9311 2280   |   Page Generated in 0.828125 Seconds