Wednesday, December 19, 2018
 Tiếng Việt (Việt Nam) English (Australia)
 VIỆT MEDIA ARTICLES & RESOURCES
18
Tô Nướng Muối Ớt

Tôm nướng muối ớt là một món ăn chế biến rất nhanh gọn, lại tiện lợi để mang theo đi cắm trại, dã ngoại mùa hè.

 

 

Khẩu phần: 4 người Chuẩn bị: 40 phút Thực hiện: 10 phút

 

Nguyên liệu
- 400 g tôm sú, cắt râu, rửa sạch

- 1 trái ớt sừng, rửa sạch

- 3 trái ớt hiểm, rửa sạch

- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn

- 1 miếng chanh, vắt lấy nước

- 200 g xà lách, cà chua, dưa leo

- 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt thăn & xương ống

- 1 muỗng canh muối hột

- 1 muỗng cà phê đường cát trắng

- 2 muỗng canh tương ớt

- ¼ muỗng cà phê tiêu xay

- 2 muỗng canh dầu ăn

Ăn kèm

- Muối ớt + chanh

Hướng dẫn nhanh

1. Khi nướng cá, dùng giấy bạc bọc kín cả con. Cá sẽ chín đều và không bị khô.

2. Đối với sườn, ướp rồi hấp nguyên bẹ trước khi nướng. Như thế, thịt sẽ thơm ngon và mềm. Ngoài ra, còn rút ngắn được thời gian chờ thực phẩm chín

3. Các loại hải sản nên ướp với một ít tỏi và ớt khô. Cách này vừa giúp khử bớt mùi tanh, vừa làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

4. Dùng thêm dầu ăn trong quá trình nướng sẽ giúp thực phẩm bớt khô. Khi nướng, nhớ rưới phần nước ướp vào thực phẩm. Động tác này giúp thịt nướng thấm đều gia vị, không bị khô.

Thực hiện

1.Giã nát ớt và tỏi, cho nước chanh, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, muối hột, đường, tiêu xay, tương ớt, dầu ăn vào trộn đều.

2.Dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.

3.Ướp tôm sú 30 phút với hỗn hợp muối ớt.

4.Nướng chín tôm trên lửa than, khi nướng phết đều với nước ướp

5.Để tôm nướng muối ớt vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.

6.Dùng nóng với muối ớt, chanh.

 Sức Sống Mới

Related Articles: Nghệ Thuật Nấu Ăn

Ý kiến

Hiện chưa có ý kiến nào.

Ý kiến của bạn

Only registered users may post comments.
 VIỆT MEDIA CHANNELS
 More articles...
 NGHE TRUYỆN HAY
Sóng ngầm - Yên Chi
Truyện Tình Cảm - 2591 views
Vách tường cũ (2/2)
Truyện Ma - 2375 views
Ngày Mỹ, Ðêm Việt - Võ Đình
Truyện Xã Hội - 2454 views
Cười với Quang Minh & Hồng Đào 03
Truyện Hài Hước - 2347 views
Dien Thoai Can Tay
Truyện Người Lớn - 8169 views
Người khắc bia mộ 8
Truyện Ma - 2439 views
Hạnh phúc và Sống hạnh phúc - Phần 4
Truyện Xã Hội - 1956 views
Cam Kết Quí Trọng
Truyện Xã Hội - 1811 views
Ông thầy bói Hậu Bổ
Truyện Xã Hội - 2046 views
Tim Tím Như Hoa Dại (1/3)
Truyện Tình Cảm - 2233 views
 VIP BUSINESSES

   Register   |   Advertise   |   Ads Guidelines              Trang Chủ    Đăng Ký   |   Liên Hệ Quảng Cáo       

VIET INTERNET MARKETING Tel: +61 3 9311 2280   |   Page Generated in 0.3437422 Seconds
Rolex, the marquee presents the widest collection of timeless replica watches. Globally acclaimed brand of rolex replica sale, is a dream of countless people who wish to own and flaunt it among their friends and colleagues. Considered as an integral part of grooming, Ladies rolex replica have specifically earned accolades for impeccable style and ideal technology. Rolex Ladies watch collection is diligently designed to match the distinct taste of females in wrist replica watches. These watches not only bring a new spark of class and sophistication to your personality but also highlight your rolex replica sale. Every lady who understands the blends of technology and vogue would love to show off Rolex watch.