Saturday, February 25, 2017
 Tiếng Việt (Việt Nam) English (Australia)
 VIỆT MEDIA ARTICLES & RESOURCES
20
Mực chiên xù

Trong bữa cơm hằng ngày có thể chúng ta bỏ quên một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít cholesterol và ăn lại không bị ngán… Đó là mực. Vì vậy, hôm nay chị Hoàng Kim sẽ hướng dẫn chúng ta làm món mực chiên xù.

 

Nguyên liệu

- 500g mực nang
- 150g bột chiên giòn
- 100g bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Hạt nêm từ thịt, tiêu, dầu ăn
- Tương ớt, tương xí muội hoặc muối tiêu chanh
- Ngò rí và hoa tỉa từ cà rốt

Thực hiện

- Chọn mực tươi, dày thịt, làm sạch ruột, lột bỏ da và khoét bỏ mắt. Rửa mực với muối, xả sạch, để ráo nước. Sau đó, khứa vảy rồng, rồi cắt mực thành miếng vừa ăn.

- Ướp mực với ½ thìa cà phê hạt nêm từ thịt và ½ thìa cà phê tiêu. Để ngấm gia vị.

- Cho bột vào tô, đập trứng vào, tán đều tay. Nêm vào ½ thìa cà phê bột nêm và ½ thìa cà phê tiêu. Có thể cho thêm 2 – 3 thìa súp nước lọc để bột sền sệt.

- Cho dầu vào ½ chảo đun sôi, nhúng từng miếng mực vào bột, lăn qua bột chiên xù, rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra và cho vào giấy thấm dầu.

- Xếp mực ra đĩa, trang trí ngò rí và hoa cà rốt tỉa sẵn đặt ở giữa.

 

Related Articles: Nghệ Thuật Nấu Ăn

Ý kiến

Hiện chưa có ý kiến nào.

Ý kiến của bạn

Only registered users may post comments.
 VIỆT MEDIA CHANNELS
 More articles...
 NGHE TRUYỆN HAY
05-MrAndMrsVuiVe-GioiThieu
Truyện Hài Hước - 1366 views
Trong quan tài buồn 5
Truyện Ma - 2160 views
Trong vùng quên lãng
Truyện Tình Cảm - 2160 views
Tha thứ để sống hạnh-phúc - Phần 8
Truyện Xã Hội - 1328 views
Cô Ba Trà (12/24)
Truyện Tình Cảm - 1936 views
Hồ Ly Tinh 1
Truyện Ma - 2759 views
Bướm Ðêm - Cổ Ngư
Truyện Tình Cảm - 2251 views
Lột xác
Truyện Tình Cảm - 2174 views
Thư cho con gái ngày đính hôn - Trần Mộng Tú
Truyện Xã Hội - 1697 views
Ai biết tay ai
Truyện Hài Hước - 2005 views
 VIP BUSINESSES

   Register   |   Advertise   |   Ads Guidelines              Trang Chủ    Đăng Ký   |   Liên Hệ Quảng Cáo       

VIET INTERNET MARKETING Tel: +61 3 9311 2280   |   Page Generated in 1.0991095 Seconds
Rolex, the marquee presents the widest collection of timeless replica watches. Globally acclaimed brand of rolex replica sale, is a dream of countless people who wish to own and flaunt it among their friends and colleagues. Considered as an integral part of grooming, Ladies rolex replica have specifically earned accolades for impeccable style and ideal technology. Rolex Ladies watch collection is diligently designed to match the distinct taste of females in wrist replica watches. These watches not only bring a new spark of class and sophistication to your personality but also highlight your rolex replica sale. Every lady who understands the blends of technology and vogue would love to show off Rolex watch.